沖縄セレクション

伊江牛 十万円セット

110,000税込

上品な旨み、奥深い甘さ。
伊江島 / 伊江離島便
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カートにいれる

シャトーブリアンは、ヒレ肉の中心部。ステーキでどうぞ。

とろけるような食感の、すき焼き肉。

しっかりした旨味、肉一切れのサイズが大きい。

こちらは、焼肉用。

あっさりしていて、いくらでも食べられそう。

風味が良い、上品な味わい、サーロインステーキ

ひとくち食べると、肉の旨味がひろがります。

牧畜の仕事は朝4時半から。

牧草は生産者・名嘉健二さんのお父さんが育てたものです。

名嘉さんがさばくと、どんな肉も柔らかくなると評判です。

伊江牛は伊江島さん黒毛和牛。出産を経験したお母さん牛です。

上品で奥深い味わい。甘みがあり、あっさりしています。

伊江島は、黒毛和牛の産地として有名です。

名嘉良雄さんは、健二さんのお父さん。

伊江島は沖縄本島北部にあります。

伊江島は、本部港から船で約30分です。

島中央には、標高172mの城山(ぐすくやま)
 
名称 牛肉詰め合わせ
原材料名 伊江牛
内容量 サーロインステーキ350g×3、特選すき焼き600g×2、赤身すき焼き800g、焼肉800g、シャトーブリアン150g×4
保存方法 冷凍で保存
賞味期限 お届けから45日
製造者 農業生産法人株式会社伊江牛
沖縄県国頭郡伊江村字西江前 1901