沖縄セレクション

食べる生姜味噌

810税込

じんわり体が温まる、あら切り生姜入り。

那覇 / 特産離島便
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440~1490円

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那覇の老舗味噌屋が作る、おかず味噌。まろやかな米味噌「王朝」を使います。
 
無添加天然醸造だから、懐かしく、甘く、やさしい味わい。
 
生姜は食感を残しつつ、細かく刻みます。
 
刻んだ生姜、味噌、かつお節などを火にかけながら、混ぜ合わせます。
 
さっぱりした米味噌の味わいが、生姜の香りを引き立てます。
 
炊き立てごはんのお供に、冷奴にそえてもおいしい。
 
味噌の良さを広めるため、中西さんは沖縄に移り住みました。
 
「味噌めしや まるたま」をはじめたのは2016年。
 
母の実家は、首里で170年続く老舗味噌屋です。
 
お味噌汁のほかにもレシピが沢山あることを伝えたい。中西さんの思いです。
 
名称 味噌加工品
原材料名 米味噌(沖縄県製造(大豆、米、食塩))、生姜、発酵調味料(米、水飴、アルコール、食塩、米こうじ)、みりん(もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類)、かつお削り節、砂糖/クエン酸
アレルゲン 大豆
内容量 60g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存※開封後要冷蔵
賞味期限 2021年1月以降のものをお届け
製造者 味噌めしやまるたま 那覇市泉崎2-4-3 1F
 
栄養成分表示
エネルギー 149kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 1.7g
炭水化物 24.0g
食塩相当量 4.8g
※100gあたりの値です。この表示値は目安です。