島ハリッサ
￥980税込
石垣島 ／ 特産離島便
- 商品コード
- 25-191
- 数量
- 送料別途
- 440～1490円
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島ハリッサについてつぶやく
唐辛子をベースに、にんにく、オリーブオイル、石垣島の数種類のスパイスを加えた辛味調味料。
例えばこんなお料理に・・・
・クスクス
・ピラフ
・焼きそば
・パスタ
などに少量加えてお召し上がりください。
例えばこんなお料理に・・・
・クスクス
・ピラフ
・焼きそば
・パスタ
などに少量加えてお召し上がりください。
＜島ハリッサ×タンドリーチキン＞
『島ハリッサ』ひとつで、本格スパイシーな味わい。
ヨーグルトに漬け込むことで、鶏肉はやわらかくジューシーな仕上がりに。
レモンをキュッと絞れば、ビールにぴったりの一品です。
ヨーグルトに漬け込むことで、鶏肉はやわらかくジューシーな仕上がりに。
レモンをキュッと絞れば、ビールにぴったりの一品です。
【材料】1～2人分
・鶏もも肉 250g
・ヨーグルト 大さじ1.5
・島ハリッサ 小さじ1.5
・しょうゆ 小さじ1
【つくり方】
1．鶏もも肉をひと口大に切る。
2．ヨーグルト、島ハリッサ、しょうゆを混ぜ、鶏肉を20分ほど漬け込む。
3．フライパンにオリーブ油を熱し、皮目から中火で焼く。
4．焼き色がついたら裏返して、中～弱火で火を通す。
5．器に盛り、お好みでレモンと島ハリッサを添える。
・鶏もも肉 250g
・ヨーグルト 大さじ1.5
・島ハリッサ 小さじ1.5
・しょうゆ 小さじ1
【つくり方】
1．鶏もも肉をひと口大に切る。
2．ヨーグルト、島ハリッサ、しょうゆを混ぜ、鶏肉を20分ほど漬け込む。
3．フライパンにオリーブ油を熱し、皮目から中火で焼く。
4．焼き色がついたら裏返して、中～弱火で火を通す。
5．器に盛り、お好みでレモンと島ハリッサを添える。
＜島ハリッサ×タコライス＞
たっぷりの生野菜と、唐辛子とニンニクが香るスパイシーなひき肉が相性ばつぐん。
タコライスの定番は牛肉ですが、豚肉でも十分おいしく仕上がります。
細切りチーズは加熱用もあるため、生で召し上がれるものをお選びください。
タコライスの定番は牛肉ですが、豚肉でも十分おいしく仕上がります。
細切りチーズは加熱用もあるため、生で召し上がれるものをお選びください。
【材料】2人分
・ひき肉 200g（牛または豚）
・島ハリッサ 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・レタス 3枚
・ミニトマト 8個
・細切りチーズ 30g
・ごはん 2杯分
・米油 少々
【つくり方】
1．レタスは千切りにし、ミニトマトは4等分にする。
2．フライパンに米油を熱し、ひき肉を炒める。
3．おおよそ火が通ったら、島ハリッサと塩で味付けして、さらに炒める。
4．器にごはんを盛り、レタス、ひき肉、チーズ、ミニトマトを盛り付ける。
・ひき肉 200g（牛または豚）
・島ハリッサ 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・レタス 3枚
・ミニトマト 8個
・細切りチーズ 30g
・ごはん 2杯分
・米油 少々
【つくり方】
1．レタスは千切りにし、ミニトマトは4等分にする。
2．フライパンに米油を熱し、ひき肉を炒める。
3．おおよそ火が通ったら、島ハリッサと塩で味付けして、さらに炒める。
4．器にごはんを盛り、レタス、ひき肉、チーズ、ミニトマトを盛り付ける。
| 名称 | 調味料 |
|---|---|
| 原材料名 | 食用オリーブ油（イタリア）、唐辛子、にんにく、食塩、クミン、ボタンボウフウ、スペアミント |
| 内容量 | 55g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ※開封後要冷蔵 |
| 賞味期限 | 2026年10月1日 |
| 製造者 | 農事組合法人石垣島海のもの山のもの生産組合 沖縄県石垣島市桃里165‐413 |
| エネルギー | 588.0kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 52.4g |
| 炭水化物 | 23.7g |
| 食塩相当量 | 7.4g |
